Composta di pere dolcemente piccante Per “composta di pere” si intende una preparazione a base di pere a cui vengono aggiunti zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone ed essenza di senape. Il prodotto finale che ne deriva, è un tipo di conserva senapata, morbida dall’intenso e caratteristico sapore piccante. La peculiarità di questa salsa, è il rapporto tra dolce, piccante e frutta. Composta pere e peperoncino Per “salsa di pere e peperoncino” si intende una preparazione a base di pere a cui vengono aggiunti zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone e peperoncino piccante fresco. Il prodotto finale che ne deriva, è un tipo di mostarda morbida dall’intenso e caratteristico sapore piccante. La peculiarità di questa salsa, è il rapporto tra dolce, piccante e frutta. Composta fichi all'aceto balsamico Per “salsa di fichi all'aceto balsamico” si intende una preparazione a base di fichi verdi surgelati a cui vengono aggiunti zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone ed aceto balsamico. Il prodotto finale che ne deriva, è un tipo di mostarda morbida dall’intenso e caratteristico sapore piccante. La peculiarità di questa salsa, è il rapporto tra dolce, piccante e frutta. Composta di fichi dolcemente piccante Per “composta di fichi” si intende una preparazione a base di fichi verdi surgelati a cui vengono aggiunti zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone ed essenza di senape. Il prodotto finale che ne deriva, è un tipo di mostarda morbida dall’intenso e caratteristico sapore piccante. La peculiarità di questa salsa, è il rapporto tra dolce, piccante e frutta. Composta peperoncino e zenzero Per “composta di peperoncino e zenzero” si intende una preparazione a base di peperone, mela e zenzero surgelati a cui vengono aggiunti zucchero, peperoncino piccante fresco e vino rosso. Il prodotto finale che ne deriva, è un tipo di composta morbida dall’intenso e caratteristico sapore piccante. La peculiarità di questa salsa, è il rapporto tra dolce, piccante e frutta. Composta zucca speziata Per “composta speziata di zucca” si intende una preparazione a base di zucca Violina, mela e zenzero surgelati a cui vengono aggiunti zucchero, sciroppo di glucosio e spezie indiane. Il prodotto finale che ne deriva, è un tipo di composta morbida dall’intenso e caratteristico sapore piccante. La peculiarità di questa salsa, è il rapporto tra dolce, piccante e frutta. Composta di cipolle borettane alle erbe Per “Composta di cipolle borettane” si intende una preparazione a base di cipolle bianche che sono tagliate a fette piuttosto fini con l’aggiunta di aceto e zucchero e sottoposte a successiva concentrazione. Il prodotto finale che ne deriva, è un tipo di conserva dall’intenso sapore agrodolce e dal tipico color chiaro. La cipolla utilizzata è di provenienza esclusivamente italiana.